COURS PÂTISSERIE BÛCHE AUX MARRONS

Date: Mardi 10 décembre 2019
Type: Atelier PATISSERIE

Réalisation

Biscuit moelleux « roll cake »

Chantilly marron

Morceaux de marrons confits

Finitions et décoration

 

Cours par Damien GRANDCLAUDE

chef pâtissier du Cercle Munster.

Maître pâtissier

Pâtissier du Premier Ministre Edouard Balladur

Médaille de Bronze à l’International Catering Cup, etc.

 

Détails

RENDEZ-VOUS AU CERCLE A 15.15 H

 

Fin du cours 17.45 h.

 

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