SOIRÉE SAINT-VALENTIN

Date: Jeudi 14 février 2019
Type: Soirée

 

RÉCITAL  &  GASTRONOMIE

—————————————————–————————————————–——–

SOIRÉE  SAINT-VALENTIN

_____________________________________________________________________

 

MENU

 

arrosé au  

Champagne Brut Rosé

 

Escalope de foie gras poêlée au miel d’acacia

émulsion d’ail et navet à l’aigre-doux

----

Langoustines juste snackées,

mizuna, carotte crayon et beurre de carapaces

----

Granité frissonnant au champagne rosé

----

Pigeon rôti au safran, salsifis dorés et feuilles de blette farcies

----

Moelleux soufflé à la vanille, cœur de framboise-litchi

eau de rose

 

 

RÉCITAL

VIOLON ET HARPE

—————————–

 

Le dîner de la St-Valentin sera

agrémenté de musique par

 

ANASTASSIA MILKA

 

Détails

 

 

RENDEZ-VOUS AU BAR  À  PARTIR DE 19.30 H.

 

This information is only available for members. Please login to acces it!