SAINT VALENTIN

Date: Saturday 13 February 2021
Type: Gastronomie

MENU

Bisque de homard, truffes et pistaches

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Ravioles de foie gras de canard, artichaut,

bouillon corsé de champignons, roquette, céleri et coriandre

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Pithiviers de pigeon, les filets rôtis, les cuisses effilochées,

embeurrée de chou vert et jus réduit au porto

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La rose d’amour :

ganache framboise, intérieur litchi rose et biscuit moelleux au citron vert

Details

À COMMANDER JUSQU'AU 10 FEVRIER 2021

À RETIRER AU CERCLE LE 13 FEVRIER 2021

À PARTIR DE 18:30

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