MENU : LA MER

Date: Friday 26 April 2019
Type: Gastronomie

 

 

MENU :  LA MER

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MENU

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Langoustine, râpé de papaye verte

radis « red meat » et mangue

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Poulpe en aïoli moderne

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Chapon, fregula sarda,

olives taggiaschi et coquillages

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Turbot, champignons, rhubarbe,

petits pois et estragon

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Meringue de thé matcha et kiwi, sorbet yuzu

 

Details

 

 

RENDEZ-VOUS AU BAR DU CERCLE À PARTIR DE 19.30 H.

 

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